美味しいシリーズ　今年は水出しに挑戦

クレヨンの飲み物は３０年前に私が豆の配合をしてもらったコーヒーをペーパードリップで提供しています　　
しかし最近は、ご存知のクレヨンポルシェオーナーも沢山おられますが　日本茶にハマっています(笑)　
そんなこともあり、今年の冷たい飲み物は左右の写真で解るように
水出しのお茶と水出しのコーヒーに挑戦します　　

お茶は　まだまだ緑茶は難しいので　ほうじ茶に挑戦
これは　一回目でそこそこ満足のいく味にたどり付きました　葉の量　常温の水（天然水）そして時間などもバッチリです….この調子で緑茶にもボチボチチャレンジ
コーヒーは今まで　水に漬けておくタイプの物でしたが　たまたま写真の
家庭用ダッチコーヒータイプが手に入り　実は少し苦戦しましたが何となく浸透圧の原理を思い出し、少し良くなってきました

数回思っていることを試せばＯＫかな…….　真ん中の写真はいろいろと買いあさっているお茶です…..(笑)

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